味噌の老舗だからこそ出せる最高級の西京みそ・信州味噌
業務用をご検討の方はこちらをクリックしてください。

西京味噌を使ってコストを30%削減!

新メニュー、新商品の開発にお困りのお客様へ!魚、肉漬専用金山寺漬の素

西京味噌家営業日

2016年 9月
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
2016年 10月
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

赤は休業となっております。

会社概要

マルマン株式会社

〒395-0056
長野県飯田市大通 2-217

TEL 0120-762-732

TEL 0265-22-1234(代)

FAX 0265-21-1100

営業担当:大倉章文

運営担当:中田泰雄

お問合せ

新メニュー、新商品開発にお悩みのお客様必見!肉・魚漬け専用金山寺漬の素 サワラ金山寺漬、鶏もも金山寺漬きゅうりなどに付ける「もろきゅう(金山寺もろみ味噌)を元にこれに調味料類を加えたもので、肉、魚が大変美味しく漬かる漬け床です。

よくあるお客様の声
金山寺漬の素でお悩みの声を解決いたします!
お悩み解決!
ご利用方法

1) 金山寺の素を入れたタッパーやビニールのジップロックに
生肉、生魚をそのまま入れて漬けこんで半日〜1日、冷蔵庫で保存するだけ!

金山寺漬の素で鶏もも肉漬け 金山寺漬の素で赤魚漬け

2) あとは、金山寺漬の素を拭い取るか、水洗いして焼けば出来上がり!

鶏もも肉の金山寺焼き 赤魚の金山寺焼き

※詳しい漬け方、焼き方はこちらをクリック!クリック

オススメの素材は…
お肉類…鶏もも肉、豚バラ肉、豚ホルモン
お魚類…いか、イカげそ、生鮭、さわら、タラ

様々な食材にお使いいただけます


お客様の声
96.6%のお客様から「大変美味しい」と評価!

■ 発売から間もない為、まだまだお客様の声が少ないですが、出店した飲食業様の展示会試食(鶏肉・豚肉・魚)アンケート調査では478名中462名(96.6%)のお客様から「大変美味しい」とご評価を頂きました。

展示会試食風景 展示会試食風景
金山寺漬の素を使って新メニュー・新商品を開発すれば売り上げを更にアップさせるチャンスです!

金山寺漬の素

肉・魚漬け用金山寺漬の素

金山寺味噌タイプのもろみ味噌で、肉、魚などを漬けると大変美味しく漬かります。

金山寺漬の素・ドイパック
商品番号:5742 【1kg】

金山寺漬の素・20kg
商品番号:5740 【20kg】



簡単お問合せ

サンプルのご請求

商品名 金山寺漬の素 (赤) 味噌の種類 もろみ
商品規格 ・20kg ダンボール
・1kg ドイパック×10
赤褐色
配合比(米:大豆) - 塩分 6.7%
賞味期限 製造より6ヶ月 形状 粒状
原材料 もろみ、味噌、果糖ぶどう糖液糖、センドアップ、浅漬用調味料、ごま油、酒精

電話でのお問合せは、フリーダイヤル0120-762-732(0265-22-123)マルマン(株)



金山寺もろみ

「金山寺漬の素」の元味噌。
お客様のお好みで調味料を加えていただき、オリジナルの漬け床が作れます。

金山寺もろみ20kg
商品番号:5724 【20kg】


簡単お問合せ

サンプルのご請求

商品名 金山寺もろみ 味噌の種類 もろみ
商品規格 20kg ダンボール 赤褐色
配合比(米:大豆) - 塩分 8.0%
賞味期限 製造より6ヶ月 形状 粒状
原材料 もろみ、味噌、酒精

電話でのお問合せは、フリーダイヤル0120-762-732(0265-22-123)マルマン(株)