有機JAS認証を受けた自社直営農場で栽培した米・大豆を使用した10割麹の有機JAS認定の無添加味噌。
商品番号：0690
商品番号：0688
| 商品名 | 有機JAS認証 信州味噌（白） 粒・濾し | 味噌の種類 | 米味噌 |
|---|---|---|---|
| 商品規格 | 20kg ダンボール | 色 | 淡色系 |
| 配合比（米：大豆） | 10：10 | 塩分 | 11.7g |
| 賞味期限 | 製造より6ヶ月 | 形状 | 粒・濾し |
| 原材料 | 有機大豆（遺伝子組換えでない）、有機米、食塩 | ||
有機JAS認証を受けた自社直営農場で栽培した米・大豆を使用した8割麹の有機JAS認定の無添加味噌。
商品番号：0686
商品番号：0684
| 商品名 | 有機JAS認証 信州味噌（赤） 粒・濾し | 味噌の種類 | 米味噌 |
|---|---|---|---|
| 商品規格 | 20kg ダンボール | 色 | 赤色系 |
| 配合比（米：大豆） | 8：10 | 塩分 | 12.1g |
| 賞味期限 | 製造より6ヶ月 | 形状 | 粒・濾し |
| 原材料 | 有機大豆（遺伝子組換えでない）、有機米、食塩 | ||
有機JAS認証を受けた自社直営農場で栽培した化学肥料・農薬を使わない大豆と米を使用した無添加タイプの甘口淡色みそ。塩分25%カット（当社比）の減塩みそ。医療食などに適しております。
商品番号：1111
| 商品名 | 有機JAS認証 減塩味噌 粒 | 味噌の種類 | 米味噌 |
|---|---|---|---|
| 商品規格 | 500g×6 | 色 | 淡色系 |
| 配合比（米：大豆） | 12：10 | 塩分 | 9.0g |
| 賞味期限 | 製造より6ヶ月 | 形状 | 荒濾し |
| 原材料 | 有機大豆（遺伝子組換えでない）、有機米、食塩 | ||
有機JAS認証の自社直営農場で栽培した米・大豆を使用し、西京味噌の甘みの素である麹歩合を25割にした有機JAS認定の西京味噌。
商品番号：0680
商品番号：0682
| 商品名 | 有機JAS認証 西京味噌 粒・濾し | 味噌の種類 | 米味噌 |
|---|---|---|---|
| 商品規格 | 20kg ダンボール | 色 | 白色 |
| 配合比（米：大豆） | 25：10 | 塩分 | 5.2g |
| 賞味期限 | 製造より6ヶ月 | 形状 | 粒・濾し |
| 原材料 | 有機米、有機大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、酒精 | ||